Xantar 2013 fusiona gastronomía y turismo
Xantar, el Salón Galego de Gastronomía e Turismo, regresa de nuevo a las instalaciones de Expourense el próximo 6 de marzo, alargándose la convocatoria hasta el día 10 de marzo…
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Miguel Mosquera Paans plasma en su nuevo libro “Ourense: dez mil anos nun xantar”, los últimos diez mil años de la cocina gallega, la evolución de los alimentos, la tecnología…