Profesores del Centro Superior de Hostelería de Galicia, dependiente de la Secretaría Xeral para o Turismo, imparten hasta el 15 junio ocho cursos de formación a unos 150 profesionales hosteleros en Extremadura. La primera fase del programa, que dio comienzo el dos de marzo, acaba de finalizar.
Los ocho cursos, que sobrepasan las 450 horas lectivas, van destinados desde a personal base hasta a gerentes y directores de establecimientos hosteleros. Estas acciones formativas combinan la teoría y la práctica, con el objetivo de actualizar los conocimiento en las diferentes técnicas y para mejorar la gestión y el servicio que los hosteleros extremeños ofrecen al cliente.