Las jornadas tendrán como lema central “Nuevas tecnologías en viticultura y elaboración del vino”, para intentar buscar nuevas estrategias y modos de comercialización a disposición del sector. La iniciativa tiene como principal objetivo promover la investigación e innovación en el sector.
En la iniciativa participan siete regiones europeas, Galicia, La Rioja, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Alentejo, Norte de Portugal y Languedoc-Rousillon.
Proyecto Winetech
WineTech es un proyecto promovido por el Instituto Gallego de Calidad Alimentaria, Feuga y la Denominación de Origen Rías Baixas en el que se impulsa la introducción de nuevas tecnologías en bodegas de varias regiones de España, Francia y Portugal.
“WineTech, nuevas tecnologías en viticultura y elaboración de vino” tiene su prioridad principal en la promoción de la innovación y uso de tecnología en el sector vinícola, en el que participarán tanto bodegas como proveedores de servicios de I+D+i y organismos intermedios. Con el proyecto se pretende estudiar la información entre la oferta y la demanda para poder mejorar los canales de cooperación entre empresas, bodegas por medio de la tecnología.
