Cocido y lamprea, protagonistas de este mes de febrero Siro González, Chef del Caney: El cocido es un plato ideal para pecar de gula, reunirse con amigos y familiares alrededor …
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Cocido gallego
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Una de las cualidades de la cocina tradicional de Galicia es la cantidad de recursos que tiene, muchas veces por su capacidad para elaborar platos deliciosos a partir de recetas …
Más de sesenta establecimientos hosteleros de los concellos de Monforte de Lemos, Quiroga, Sober, Chantada, Bóveda, O Saviñao y Pantón encendieron ya sus fogones para preparar sus cocidos. Esta es …
Cuando todavía el “Mes do Cocido” es la gran cita gastronómica de estas primeras semanas que inician el año, Lalín continúa con la programación de su propio carnaval a base …
Este fin de semana comienza la gran oleada de las fiestas gastronómicas más populares de principios de año. Pazos de Borbén acoge una de las citas más esperadas por cientos …
La quinta edición de la “Festa do Cocido do Porco Celta”, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de la comarca y que este año como novedad se traslada …
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