Cocido y lamprea, protagonistas de este mes de febrero Siro González, Chef del Caney: El cocido es un plato ideal para pecar de gula, reunirse con amigos y familiares alrededor …
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Cocido gallego
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Una de las cualidades de la cocina tradicional de Galicia es la cantidad de recursos que tiene, muchas veces por su capacidad para elaborar platos deliciosos a partir de recetas …
Más de sesenta establecimientos hosteleros de los concellos de Monforte de Lemos, Quiroga, Sober, Chantada, Bóveda, O Saviñao y Pantón encendieron ya sus fogones para preparar sus cocidos. Esta es …
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