Cocina tradicional

Una de las cualidades de la cocina tradicional de Galicia es la cantidad de recursos que tiene, muchas veces por su capacidad para elaborar platos deliciosos a partir de recetas …

La Fundación Vicente Risco estrenó hace unos días, en el paraninfo del IES Otero Pedrayo, “Galiza Emerxente”, un documental en el que colaboraron seis emprendedores gallegos de referencia para transmitir …

Este es un nuevo proyecto dinamizador, que cuenta con el apoyo de Agader, y que tiene como objetivos principales difundir y poner en valor el enorme potencial enogastronómico de los …

El barrio madrileño de Salamanca se va de compras y tapas los domingos de la mano del Madrid Sunday Shopping, que arranca hoy mismo promoviendo la cultura del tapeo, la …

“Sementes na Música” será el tema central del espectáculo que animará la primera edición del Congresso Internacional de Produtos Tradicionais, un evento promovido por la Escola Superior Agrária do Instituto …

Diez Paradores de Turismo presentan los platos más típicos de esta época en las “Muestras Gastronómicas de la Cocina de Cuaresma” que se podrán degustar hasta el domingo, 8 de …

Numerosos restaurantes de Gijón reivindicarán la cuchara del 13 al 18 de marzo a través de unas jornadas gastronómicas. Cinco días en los que se servirán los “potes” tradicionales de …

Llega a Gijón una nueva edición del Campeonato de Tortillas, que se estrenará el martes. Esta segunda edición del concurso gastronómico más animado de la ciudad se celebrará hasta el …

La gastronomía en Segovia es, junto a su famoso Acueducto, uno de sus atractivos turísticos, que acompañada del cochinillo y los judiones han estado permanentemente en las tarjetas de visita …

Este domingo arranca la décimo tercera edición del Certamen Gastronómico de Zaragoza. Hasta el 15 de marzo, treinta restaurantes de Zaragoza capital y provincia pondrán sus cartas a disposición del …