La Feira do Doce, amendoado e melindre de Allariz, que se celebrará este domingo, 1 de septiembre, contará con la presencia de varios reposteros entre los que se encuentran, además…
Fòrum Gastronòmic desembarcará en París en el marco del Salon du Chocolat Professionel, un excelente escaparate de las novedades del sector y una magnífica plataforma comercial El Salon du Chocolat…
Un año más termina con gran éxito de participación la última edición del concurso organizado desde la IXP Castaña de Galicia “Cociña con Castaña de Galicia”, donde la principal protagonista…
Turismo de Portugal ha presentado este pasado miércoles, el día 12 de diciembre, en el Convento de los Cardais (Lisboa), un nuevo libro de referencia para la pastelería nacional e…
El Salón de Repostería Artesanal y Tartas Decoradas, Sugar ’09, va a celebrar su cuarta edición del 14 al 16 de septiembre de 2012 en Madrid, en el Hotel Holiday…
El Salón Sweet Llambión celebrará su tercera edición en Avilés el próximo fin de semana, del 11 al 13 de mayo, en el Palacio de Camposagrado. Este evento gastronómico tiene…
La Asociación de Empresas Innovadoras de Turismo y Hostelería presenta “Un mes, un producto”, una iniciativa que elaborará platos gastronómicos en torno a un producto. Durante este mes de mayo…
El concurso gastronómico Ouro Doce en Fusión, convocado por el Consello Regulador da Indicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia, ya ha escogido a sus finalistas: en la categoría ‘Profesional’ han…
Mel de Galicia y Fórum Gastronómico se unen para convocar un rico y sorprendente concurso gastronómico que retará a los mejores cocineros gallegos y futuras promesas del panorama gastronómico de…
Paco Torreblanca, el repostero español de mayor prestigio, nos descubre la última tendencia: la tapa dulce Se trata de una nueva forma de tapeo que está teniendo muy buena acogida…