El denominador común de las fiestas del carnaval es la presencia en el horizonte de la Cuaresma, cuarenta jornadas que precedían a la Semana Santa caracterizadas por la privación en …
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Carne de Galicia
Vilaxoán (Vilagarcía de Arousa, Pontevedra) celebra este domingo, 6 de noviembre, la cuarta edición de la Festa do Porquiño á Brasa, enmarcada dentro del San Martiño. Este evento gastronómico está …
La localidad pontevedresa, Salceda de Caselas, celebrará el próximo 20 de marzo su cuarta fiesta en honor al jabalí. Este evento gastronómico está enmarcado dentro de las fiestas de la Concepción …
Esta fiesta se caracteriza por el asado de cerdo al estilo tradicional, con leña de roble y salsa, acompañado de sabrosas empanadas, vino tinto de Barrantes, café, aguardiente y bica. …
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La fundación catalana Avedis Donabedian premia la excelencia en calidad del sistema de control sanitario de carne de la Xunta
La directora xeral de Saúde Pública e Planificación de la Xunta, Sagrario Pérez Castellanos, recogió en Barcelona el premio a la excelencia en calidad que le fue concedido al departamento …
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El producto cárnico gallego gana prestigio con la elección de un ejemplar de la comunidad como “mejor toro español”
Mario Xacobeo, un ejemplar de toro gallego criado en el centro de selección y reproducción animal de Galicia consolida su presencia en Holanda y Reino Unido y pasa al puesto …
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