cocina innovadora

Este domingo arranca la décimo tercera edición del Certamen Gastronómico de Zaragoza. Hasta el 15 de marzo, treinta restaurantes de Zaragoza capital y provincia pondrán sus cartas a disposición del …

El Centro Superior de Hostalería de Galicia (CSHG) celebrará durante la jornada de mañana, 17 de diciembre, un taller de cocina muy especial que lleva por nombre ‘Sorprende este Nadal …

Los Paradores situados en la Vía de la Plata, del Camino de Santiago, hacen un guiño a la gastronomía artesana más tradicional ofreciendo desde hoy y hasta el 18 de …

El Concurso Cocinero del Año llega a su penúltima etapa con la semifinal perteneciente a Cantabria, La Rioja, País Vasco y Navarra, que se celebrará en Santander este miércoles, 30 …

Porto Muiños lleva las algas a la cocina con un libro de recetas Las algas o también conocidas como verduras del mar, son un producto propio de las costas de …

Huevos no estrellados con secreto de Ibérico y espárragos trigueros con aceite de Boletus. Esta es la increíble receta que el cocinero Íñigo Arozarena. Este es un plato que prepara …

Para ocasiones especiales, hay restaurantes especiales. Además, en Galicia tenemos mucha suerte con las materias primas fresquísimas, y los cocineros pueden aprovechar y desarrollar sus activudades culinarias con ellas diariamente. …

Portonovo (Pontevedra) se estrena en el mes de mayo con una cita gastronómica que cuenta ya su décimo séptima edición. La Festa da Raia, se celebrará del 29 de abril …

Más de cien locales de Navarra celebran hasta este sábado, 2 de abril, la décimo tercera Semana del Pincho, con divertidas e exquisitas propuestas que harán que los visitantes disfruten …

El cocinero Íñigo Arozarena acaba de estrenar su nuevo proyecto Hoy cocino en tu casa. El chef ha colaborado en Berenguela con recetas sorprendentes y muy originales, en donde podemos …